不知不覺，紅極一時的網誌（根本沒紅過）被我淡忘
今天重新打開我塵封已久的網誌，
就來和大家介紹這間陪伴我人生已久、
久到可以跟老闆說「我都吃你的餅長大」的捲餅店吧！
雖然這維克美食坊早已不乏食記、報章報導夠多了，
但是身為維克美食坊吃餅經歷至少15年up的魯弟我
應該還是可以敬老尊賢寫一下吧？
大學畢業已久成為錢賺很少的上班族的魯弟我，
第一次吃維克美食坊的墨西哥捲餅是國小的時候了。
想一想，當年的高雄莒光應該沒有什麼異國料理
維克美食坊沒意外應可以稱為「莒光異國料理先驅」；
加上開了沒20年也有近20年理當可以直接進化
稱作「莒光異國美食の不死鳥」。
說他「不死」不僅是指他開這麼多年還不會倒，
更是因為他經歷各種搬遷還是能撐下去
（這種在搬家方面的毅力應該可以和我
另一篇文裡提到的「老葉燒餅」媲美）。
以下開始講古：最初最初，維克美食坊是開在對面
「36年下坑豆花」的位置（然後老葉燒餅就是他們隔壁鄰居），
之後曾經搬到軍校路的金砂山書局對面（現已倒閉）上，
最後搬到現在的位置。
當年買捲餅，闆娘還得邊賣餅邊帶baby，十分辛苦。
如今，當年的baby已經站上烤餅台幫大家甩餅、烤餅了。
一想到可以說「我都看著您的兒子長大」就覺得歲月的可怕...
店裡的裝潢非常的簡單、甚至可說是簡陋
就算開業十多年，店面裝潢還是數十年如一日
一直是走一貫的台式鐵皮工寮風
不知道這是否是老闆私心的堅持呢？？？
牆上貼滿了報章雜誌採訪以及熱心支持學校活動的感謝狀
其實重點在於，墨西哥捲餅店的老闆根本不是墨西哥人
他是巴基斯坦人啊～～～～～
剛剛打電話跟珍姊（我媽）聊到捲餅店
珍姊竟然是剛剛在電話裡才知道老闆不是墨西哥人
她大半輩子都以為這間的墨西哥捲餅是墨西哥人做的
到底巴基斯坦人怎麼會賣墨西哥捲餅啊？
我突然開始思考，墨西哥真的有「墨西哥捲餅」嗎？
（就像是印度有garam masala但是沒有所謂「curry」、
泰國沒有月亮蝦餅和椒麻雞、台灣拉麵誕生於名古屋）
亦或是，這個「墨西哥捲餅」是巴基斯坦的調味？
不過台灣去過墨西哥或巴基斯坦的人可能不多
捲餅好吃肯定才是最重要的！
其他滴滴答答的小事也算是過眼雲煙了，是吧？
▲ 櫃台與價目表，生意其實很好，顧客絡繹不絕
先向大家致歉，這篇的照片實在拍得很醜
愧對我高中是攝影社教學長的輝煌經歷
一般人看到這個價目表只會覺得他是平凡無奇的價目表
但是對於一個吃墨西哥捲餅吃了15年up的人
在大圖輸出板上看到的是物價上漲的滴滴淚水
十年前，最貴的牛肉捲餅是50元
如今，一捲牛肉捲餅已經要85元
而「餅王」的地位也被要價105元的羊肉捲餅超車
除此之外，以前加大加10元，現在得加20元！
奇摩知識+有人問「低調奢華...是...什麼？」
你問完這個問題，14年後去一趟維克美食坊
買一捲捲餅就會知道「低調奢華」在生活中的意義。
「低調奢華」就是你去一間店面破爛得像是鄉下的工寮
買到了一捲用早餐店紙袋裝的墨西哥捲餅，好吃！
但是你不說，沒人會猜到它的身價將近一百元。
【以下開始試吃】
▲ 魯弟我家中有點暗，於是把餅拿到戶外以自然光呈現
我懷疑很久了，一直覺得老闆烤餅的器具就是反過來的鐵鍋
把麵團甩一甩、放到鐵鍋上烤一烤、小刷子掃一掃
再加上高麗菜絲與香料牛肉餡料及加價配料就完成了
▲ 以大口吃遍台灣的阿松的側面大口之姿咬下捲餅
▲ 捲餅看似平凡無奇的斷面秀
魯弟我個人還是覺得滿好吃的，可是實在太貴
牛肉十分香濃，有著濃郁的香料氣息
到底綜合香料有什麼內容我是吃不出來啦
然後，他本身就帶有微微一咪咪的辣
我通常還會加10元起士，以及黃芥末醬與洋蔥
距離上一次吃餅有一點久了
這次吃發現原來捲餅裡頭有鷹嘴豆
不太確定是以前就有還是現在才有的
至於咖哩飯，多年前吃過一次有夠鹹
就被我打入冷宮，絕對不會再吃
大約10幾年前，我有喝過印度奶茶
就是有香料味道的奶茶唷，算是有特色
我自己是覺得10多年前就在純樸的莒光
賣起了風格這麼獨特的飲料也是滿猛的
以前好像曾經還有賣過samosa（三角炸餃）
可是現在沒看到了～
▲ 給它一個讚
維克美食坊的墨西哥捲餅不僅美味
魯弟我吃的是回憶、更是物價上漲的歷史
店名：維克美食坊
店址：高雄市楠梓區後昌路801號
電話：(07) 3661800
營業時間：週一到週六 10:30-13:30 16:30-19:30
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