
久違的食記重新啟動,距離上一篇文章已經好幾個月了,這完全不是美食部落客該有的態度啊!雖然已經太多人寫過 Impromptu by Paul Lee了,但是我依舊想寫一下(扭動),畢竟大家的體驗都不同嘛!
身為「錢賺很少的上班族」加上半個客家人的身份,自然是對於吃無法太揮霍的。去年靠著公司休閒育樂津貼不無小補吃了一趟MUME,今年公司變小氣福利縮水(法務登入中),但是剛好有三倍券(aka. 兩倍券),不管三倍兩倍,能幫客家人省錢的就是好券,政策一上路就拿來吃飯了。
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『資訊揭露:本文之廠商根本沒打算邀我試吃,是我自己跑去想試吃不過臉皮實在不夠厚不好意思凹人家,最終獲得一杯超讚的調酒,其餘餐點全為自費哈哈哈』
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因為工作的關係,魯弟我上班常常會有很多空檔,這時就會很廢的一直滑手機(希望主管不會看到這篇)。某一天一如往常的滑手機,在米其林指南的網站看到AKAME餐廳的介紹,實在太吸引人了!原本想邀珍姊(我老木)來台北玩順便慶生吃大餐,結果被容易失眠為由打槍後,就決定不如就去屏東慶生吧!
我都把AKAME胡亂封成台灣Noma(其實自己也沒吃過這樣)(錢賺很少的上班族沒錢去北歐),大量運用了本土原生的食材與烹調技法重新呈現。記得AKAME以前還有美國肋眼,現在竟然使用金門和嘉義的黃牛了(驚)。不少餐廳都主打台灣食材,做得這麼絕的大概也只有AKAME了吧?
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因為之前在泰國版分享旅行行程想起這間店
就順勢把當初用餐的細節與想法整理一下吧!
前幾年去了曼谷一直想造訪Somtam Jay So
聽說是在地人氣小吃店,無奈排不進行程。
剛好去年再訪曼谷,就把它排進了必吃餐廳!
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不知不覺,紅極一時的網誌(根本沒紅過)被我淡忘
今天重新打開我塵封已久的網誌,
就來和大家介紹這間陪伴我人生已久、
久到可以跟老闆說「我都吃你的餅長大」的捲餅店吧!
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身為一個中途轉職想成為YouTube網紅的專業部落客(自己在說),一直拖稿快一年沒寫網誌是不行的!這種緩慢的發文速度某天硬生生相繼被胖子朋友與某英語教師識破,於是決定重出江湖(老師請放袁小迪配樂)!既然要重出江湖,一定要跟大家介紹介紹我喜歡的小店——果貿社區的吳媽媽米粉焿的滷味小菜!(大家口味不同,如果吃了覺得難吃不要揍我~)
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介紹Foley的實作前,本魯其實想先來聊聊「聲音」之於電影。電影的聲音一直被從聲音進入電影世界後,就成為電影不可或缺的元素,但是卻時常被觀眾當作理所當然、忽略了它的重要性,本魯覺得很可惜啊!觀眾常常只注意到電影的畫面(Picture),卻忘記聲音(Sound)。如果說畫面是直觀的視覺敘事,那麼聲音就是抽象的、淺移默化的敘事手法。
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雖然試圖成為部落客的人生最常寫的是食記和去日本玩之類的,但是本魯的本業其實是擬音啊… 「擬音」這個詞好像是因為前輩胡定一師傅的紀錄片「擬音」推出後順理成章地成為了台灣地區對於「Foley」的通用譯名。沒記錯的話擬音應該是沿用了中國常用的說法,不過中國與香港也有人稱Foley為動作音效(簡稱為動效)。隨著紀錄片播出後,好像讓越來越多人知道這個冷門的電影技術,不如就來聊聊關於Foley(外加讓大家對電影的幻想破滅)吧!(可惡,其實是最近沒吃到什麼值得寫的餐廳花哈哈)
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「什麼!!婷婷要開餐車賣黑鮑魚包香腸」
記得應該是在員林喝完酒的隔天早上
在床上看的這驚心動魄、小鹿亂撞的新聞
心中便立下開幕一定要吃吃看的誓言
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〖前情提要〗
來東澳划獨木舟一直是我的小小夢想(?)
在去年流團後,今年終於順利成團來划船啦!
這次報名了
歐都旅遊的行程
來一個日出透早出門晨間運動的概念
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2016年
在網路上看到別人去宜蘭東澳划獨木舟的遊記
「天啊實在太生火了!!!!!」
在這種炎炎夏日,在海上划個船實在太帥太陽光了!
揪了好友揪半天,因為獨木舟有季節限制
所以去年拖到秋天就流局了
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來到日本一定要進行居酒屋的行程啊!
就算幾乎每一餐都配酒、
一堆清酒喝到在Guesthouse醉昏,
還是堅持要去居酒屋吃吃喝喝。
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